5 เทคนิคบริหารร้านค้าปลีก ให้มีประสิทธิภาพ

       ปัจจุบันมีธุรกิจเกิดขึ้นมากมาย วันนี้แอดมินขอพูดถึง "ร้านค้าปลีก" ที่มีการแข่งขันกันสูง ทั้งเรื่องทำเลที่ตั้ง ราคาพิเศษ เพื่อจูงใจลูกค้า เรื่องพวกนี้ถือเป็นปัจจัยหลักไปแล้วสำหรับร้านค้าที่ต้องมี และเพื่อการบริหารร้านค้าให้มีประสิทธิภาพ เพิ่มขึ้น แอดมินมี 5 เทคนิค มาแนะนำไว้เป็นแนวทางไปปรับใช้

1. การจัดรูปแบบภายในร้านค้า
เรื่องนี้เป็นเรื่องสำคัญ เป็นสิ่งแรกที่ลูกค้าได้พบเมื่อเข้าร้าน หลักการง่ายๆ มีอยู่ว่าบริเวณที่ลูกค้าเดินผ่านบ่อยเรียกว่า สามเหลี่ยมทองคำอยู่ระหว่างทางเข้าร้าน บริเวณสินค้าขายดี และจุดจ่ายเงิน หากสามารถเพิ่มปริมาณสินค้าบริเวณนี้ให้มาก ก็จะเพิ่มโอกาสให้ลูกค้าเห็นสินค้ามากขึ้น และแน่นอนโอกาสที่จะซื้อก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน จากนั้นมาดูเรื่อง การจัดระยะห่างของชั้นเรียงสินค้าให้พอดี ระยะแคบเกินไปทำให้ดูแออัด ลูกค้ามองเห็นสินค้าไม่ครบ ส่วนกว้างเกินไปก็ทำให้ร้านโล่งดูมีของขายน้อย ขยับมาที่ ชั้นวางสินค้า ควรแบ่งกลุ่มสินค้าให้เป็นหมวดหมู่ชัดเจน และเลือกลักษณะของชั้นวางให้เหมาะสม ในขณะที่ บรรยากาศภายในร้าน ก็ต้องสร้างบรรยากาศที่ดี ตกแต่งด้วยรูปภาพ โปสเตอร์ หรือใช้โทนสีช่วยร้านที่ใช้โทนสีอ่อนหรือสีขาวจะดูสว่างและสะอาด แสงสว่าง ที่เพียงพอจะทำให้มองเห็นสินค้าชัดเจน แต่ควรระวังไม่ให้แสงไฟทำให้สีของสินค้าเปลี่ยนไป และควรเลือกใช้หลอดประหยัดไฟที่ให้แสงสว่างมากกว่าในจำนวนวัตต์ที่เท่ากัน

2. การจัดซื้อสินค้าเข้าร้าน
การแบ่งประเภทสินค้าแบ่งเป็น 3 กลุ่ม คือ สินค้าเน่าเสียง่าย สินค้าหมุนเวียนช้า และสินค้าหมุนเวียนเร็ว การเลือกสินค้าเข้าร้านต้องเลือกให้หลากหลาย เลือกยี่ห้อที่เป็นที่นิยม เลือกขนาดบรรจุเพียง 1 หรือ 2 ขนาด โดยปกติมักเป็นขนาดเล็ก เลือกสี กลิ่น หรือรส เฉพาะที่เป็นที่นิยม และเลือกโดยดูจากความต้องการของลูกค้า ส่วนแนวทางการสั่งซื้อสินค้า เจ้าของร้านต้องกำหนดระยะเวลาให้แน่นอนสม่ำเสมอ ประมาณสัปดาห์ละครั้ง และตรวจนับสินค้าคงเหลือก่อนสั่ง โดยตัดสินใจสั่งซื้อจากข้อมูลในอดีตแต่ก็ต้องหาข้อมูลใหม่ๆ ช่วยในการตัดสินใจอยู่เสมอ, สั่งซื้อตามจำนวนที่พอขายในช่วงเวลาที่กำหนด, ไม่กักตุนสินค้า เพราะนอกจากคุณภาสินค้าลดลงแล้ว หากเก็บไม่ดีเป็นการเอาเงินไปจมไว้ ที่สำคัญบริหารสต็อกอย่าให้สินค้าขาดเพื่อไม่ให้เสียโอกาสการขาย

3. การจัดสรรพื้นที่วางสินค้า
ทำพื้นที่ที่มีอยู่อย่างจำกัดเกิดประโยชน์สูงสุด โดยพิจารณาจากยอดขายและความสะดวกของลูกค้าเป็นหลัก หลักเกณฑ์ในการจัดเรียงสินค้า คือเห็นเด่นชัด เมื่อลูกค้าเห็นสินค้า สินค้านั้นย่อมได้รับการพิจารณาเลือกซื้อ เข้าถึงสะดวก ถ้าลูกค้าไม่สามารถแตะหรือหยิบสินค้าได้สะดวก สินค้านั้นย่อมไม่ได้รับการเลือกซื้อ จัดเรียงน่าสนใจ การตั้งโชว์สินค้าให้ดึงดูดความสนใจ ช่วยให้ยอดขายสินค้าเพิ่มขึ้น เข้าก่อนออกก่อน รักษาระดับการหมุนเวียนสต็อกให้เหมาะสม และดูแลให้สินค้าบนชั้นใหม่สดเสมอ และสะอาดน่าซื้อ สินค้าที่สะอาดทำให้ลูกค้ารู้สึกว่าใหม่น่าซื้อ

4. การพัฒนาบุคลากร
การพัฒนาบุคลากรเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยให้ร้านค้าปลีกเติบโตและก้าวหน้าได้ดีขึ้น โดยการพัฒนาบุคลากรที่มีความรู้ความสามารถเพื่อให้สามารถจัดการและบริหารร้านค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ

5. การใช้เทคโนโลยี
การใช้เทคโนโลยีในการบริหารร้านค้าปลีกเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยให้เจ้าของร้านค้าปลีกสามารถจัดการร้านค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยการใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสม เช่น ระบบบริหารสต๊อกและการขาย ระบบติดตามการส่งสินค้า และระบบการจัดการลูกค้า เพื่อช่วยลดการบันทึกข้อมูลและเพิ่มความแม่นยำในการบริหารร้านค้า

การบริหารร้านค้าปลีกเป็นงานที่ต้องมีการวางแผน และการเตรียมการอย่างรอบคอบ โดยใช้เทคนิคที่มีประสิทธิภาพ เพื่อให้สามารถบริหารร้านค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมทั้งเติบโตได้อย่างเร็ว และยั่งยืน นอกจาก 5 เทคนิคดังกล่าว ยังมีเทคนิคอื่นๆ ที่สามารถนำมาใช้ในการบริหารร้านค้าปลีกได้ด้วย เช่น การวิเคราะห์ธุรกิจ เพื่อให้มีแผนการตลาดที่เหมาะสม การจัดการความเสี่ยง เพื่อป้องกันความเสี่ยง และสิ่งที่อาจเป็นอันตรายต่อธุรกิจ การวิเคราะห์การเงิน เพื่อดูว่าธุรกิจมีกำไรหรือขาดทุน สามารถพัฒนาต่อไปได้หรือไม่ รวมถึงการติดตาม วิเคราะห์ข้อมูลของลูกค้า เพื่อให้สามารถสร้างกลุ่มลูกค้าสัมพันธ์อย่างมีประสิทธิภาพในการขายได้ เป็นต้น

ขอบคุณลูกค้าที่เลือกใช้บริการ CESSTANT CLOUD ระบบบริหารจัดการสต็อกสินค้า และการขาย

สนใจใช้งานระบบ ติดต่อสอบถาม หรือนัดหมายนำเสนอ กรุณาติดต่อ

👉 066-159-5593 คุณตั้ม, 064-969-6698 คุณบีม หรือ LINE : @THEVIRUS ได้เลยครับ

#ระบบสต็อก #ระบบการขาย #ฝากขายสินค้า #สินค้าแบรนด์ #มัลติแบรนด์ #มัลติสโตร์ #ระบบฝากขายสินค้า #ระบบรับฝากขายสินค้า #POS #ERP #CRM #MULTISTORE #MULTIBRAND #CESSTANT